Beyond Snack Success Story : लोकप्रिय snack food उद्योग में, केले के चिप्स कई लोगों के लिए पसंदीदा स्वस्थ नाश्ता बन गए हैं। इस उद्योग में, Beyond Snack एक असाधारण ब्रांड के रूप में उभरा है, जो विभिन्न प्रकार के स्वादों में प्रामाणिक केले के चिप्स पेश करता है, जो पारंपरिक snacking अनुभव में क्रांतिकारी बदलाव लाता है।

मानस मधु, गौतम रघुरामन और ज्योति राजगुरु द्वारा सह-स्थापित, Beyond Snack ने न केवल प्रीमियम-गुणवत्ता वाले चिप्स के साथ अपनी जगह बनाई है, बल्कि बाजार में अपनी स्थिति मजबूत करते हुए उल्लेखनीय वृद्धि भी देखी है।

About Beyond Snack

Beyond Snack केरल के अलाप्पुझा में स्थित एक केले के चिप्स का brand है। 2020 में लॉन्च किए गए, brand को 2022 में शार्क टैंक इंडिया पर प्रदर्शित होने और उद्योग जगत के leaders से निवेश हासिल करने के बाद पहचान मिली। Beyond Snack का लक्ष्य केरल केले के चिप्स में क्रांति लाना है, जो इस लोकप्रिय snack के लिए लोकप्रिय ब्रांड बनना चाहता है।

बेहतर raw-material और high -quality वाले केले से बने, उनके चिप्स cholesterol-free, trans-fat-free, and GMO-free हैं। वर्तमान में कई स्वादों में उपलब्ध, Beyond Snack की महाराष्ट्र में एक solid retailer उपस्थिति है, और देश भर में ऑनलाइन उपस्थिति है। कंपनी संयुक्त राज्य अमेरिका, संयुक्त अरब अमीरात, यूके, सिंगापुर, कतर, नेपाल और मॉरीशस में भी काम करती है।

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Beyond Snack – Industry

Snack food क्षेत्र में सालाना 7-8% की वृद्धि होने की उम्मीद है, जिसमें नमकीन snack बाजार में आलू के चिप्स की हिस्सेदारी 85% होगी। अब बात करते हैं केले की. दुनिया के सबसे बड़े केले उत्पादक के रूप में भारत चार्ट में शीर्ष पर है, फिर भी इनमें से अधिकांश केले – लगभग 90% – देश के भीतर ताजा खाए जाते हैं। उसमें से, केवल 5% ही processed snack scene में आते हैं, और केवल 2.5% केले-आधारित उत्पादों में बदल जाते हैं।

Beyond Snack – Founder

Beyond Snack के co-founder मानस मधु , business consulting की background वाले पहली first-generation entrepreneur हैं। entrepreneurship की दुनिया में कदम रखने से पहले, उन्होंने IBS Software Services में एक Business Consultant के रूप में और बाद में Capgemini में एक Senior Consultant के रूप में अपने कौशल को निखारा। मानस ने Symbiosis Institute of Business Management, Pune से Operations Management में MBAऔर केरल विश्वविद्यालय से Electrical and Communications Engineering में B.Tech किया है।

केरल के एक अनोखे गाँव में पले-बढ़े मानस हमेशा अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने का सपना देखते थे। भोजन के प्रति उनका प्रेम लगातार बना रहा है, यहां तक कि उनके कॉर्पोरेट दिनों के दौरान भी, हमेशा अपनी मातृभूमि में एक food venture के लिए विचारों को जगाता रहा है। 2018 में, उन्होंने कदम उठाया और Beyond Snack पर पूरा ध्यान केंद्रित करने के लिए अपनी नौकरी छोड़ दी।

Snack से आगे बढ़ते हुए, authenticity और premium quality के वादे पर खरा उतरते हुए विश्व स्तर पर शीर्ष केले के चिप्स वितरित करने के बारे में है। Managing Director के रूप में, वह मार्केटिंग और रणनीति में पूरी तरह से निपुण हैं और उनका लक्ष्य अगले 5 वर्षों में Beyond Snacks को 1,500 करोड़ के ब्रांड तक ले जाना है।

Beyond Snack – Startup Story

Beyond Snack के co-founder मानस मधु ने केरल में एक typical tech enthusiast के रूप में यात्रा शुरू की, जो अलाप्पुझा जिले के चेन्निथला में पले-बढ़े। उनके शैक्षणिक पथ ने उन्हें केरल विश्वविद्यालय में Electronics और Communication Engineering में B.Tech और बाद में पुणे में Symbiosis Institute of Management से MBA किया। जैसे ही उन्होंने business administration की दुनिया में कदम रखा, entrepreneurship का बीज उनके दिमाग में पनप गया। मानस ने विभिन्न multinational कंपनियों में व्यवसाय सलाहकार के रूप में अपने कौशल को निखारा।

एक सलाहकार के रूप में अपने कार्यकाल के दौरान, मानस value-added food industry की क्षमता से मोहित हो गए। कंपनी में weekends में उन्हें खाली समय मिलता था, जिसे वे यात्रा करने और food business से जुड़े लोगों के साथ जुड़ने में बिताते थे। 2018 तक, वह अपना रास्ता खुद तय करने के लिए तैयार थे।

हालाँकि, उनकी entrepreneurship की शुरुआत केले के साथ नहीं हुई थी। मानस ने सबसे पहले कंपनी के तहत कटहल से बना एक नकली मांस उत्पाद लॉन्च किया, जिसे अब Dr. Jackfruit India Pvt. Ltd के नाम से जाना जाता है। लेकिन उस उद्यम को चुनौतियों का सामना करना पड़ा – नकली मांस स्वाद में काफी हद तक प्रभावित नहीं हुआ, और कटहल की सोर्सिंग लगातार मुश्किल साबित हुई।

दूसरी ओर, केले की कहानी अलग थी। वे केरल में एक प्रिय भोजन हैं और एक stable supply chain के साथ आते हैं। इसके बाद मानस का ध्यान गुणवत्ता सुधारने और केले के चिप्स की विविधता का विस्तार करने पर केंद्रित हो गया। Beyond Snacks का जन्म देश भर में authentic, premium-quality वाले चिप्स पेश करने की इच्छा से हुआ था।

Beyond Snacks की प्रेरणा मानस मधु की एक यात्रा के दौरान अप्रत्याशित रूप से मिली जब उन्होंने चिप्स का एक पैकेट खरीदा जिसका न केवल स्वाद ख़राब था बल्कि उनका पेट भी खराब हो गया। इस अनुभव ने उच्च गुणवत्ता वाले केले के चिप्स के लिए स्पष्ट बाजार अंतर को उजागर किया। मानस ने 42 अलग-अलग चिप निर्माताओं का दौरा किया और यह देखकर निराश हो गए कि किसी ने भी स्वच्छता और खाना पकाने की प्रथाओं के मानकों का पालन नहीं किया,

जिसकी उन्हें उम्मीद थी। इस अंतर को एक अवसर के रूप में देखते हुए, उन्होंने एक ऐसा उत्पाद बनाने की ठानी जो गुणवत्ता और स्वच्छता का प्रतीक हो। महीनों के rigorous research और development के बाद, Beyond Snacks को जनवरी 2020 में लॉन्च किया गया था।

Beyond Snacks को ज़मीन पर उतारना 100X.VC के शुरुआती समर्थन से संभव हुआ, जो उनके vision में विश्वास करते थे। पीछे मुड़कर देखने पर, यह स्पष्ट है कि एक तकनीकी विशेषज्ञ से एक उद्यमी तक मानस की यात्रा कुछ भी नहीं बल्कि विशिष्ट रही है, जो कि अपेक्षित चीज़ों में सुधार करने और नवाचार करने की इच्छा से प्रेरित है।

Beyond Snack Success Story: Video

Beyond Snacks Today: Net Worth and Valuation

अपने लजीज केले के चिप्स के लिए प्रसिद्ध Beyond Snacks, शार्क टैंक इंडिया के बाद फला-फूला है, जिसका मासिक राजस्व एक करोड़ से अधिक और मूल्यांकन रुपये से अधिक है। 25 करोड़. अश्नीर ग्रोवर और अमन गुप्ता के रणनीतिक निवेश और मार्गदर्शन ने भारत के स्वास्थ्य के प्रति जागरूक snack बाजार में इसकी स्थिति को ऊंचा कर दिया है।

Beyond Snack Success Story : Shark Tank India Season 1’s 

Beyond Snacks स्थानीय किसानों से पारंपरिक केले खरीदता है। फिर इन केलों को मनुष्यों के हस्तक्षेप के बिना processed और पैक किया जाता है। फिर इसे ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म, retail बाजारों और सुपरमार्केट में बेचा जाता है। Peri-peri, hot and sweet chilli, salt and pepper, desi masala और traditional original जैसे विभिन्न स्वादों में बेचे जाते हैं। ये पतले और कुरकुरे केले के चिप्स कोलेस्ट्रॉल और ट्रांस-फैट मुक्त हैं। मानस ने एक कदम आगे बढ़कर शार्क टैंक इंडिया के पहले सीज़न में अपनी कंपनी पेश की।

पहले सीज़न में, वह एक नहीं, बल्कि दो शार्क के साथ सौदा करने वाले पहले entrepreneur थे। शार्क्स अमन गुप्ता और अश्नीर ग्रोवर ने मानस के साथ 50 लाख के बदले 2.5% equity के लिए समझौता किया। अमन गुप्ता ने उत्पाद की ब्रांडिंग में उनकी मदद की, जबकि अश्नीर ने वितरण में उनकी मदद की। शार्क टैंक में नज़र आने के ठीक छह महीने बाद, उनकी कंपनी, Beyond Snacks, लोगों के बीच हिट हो गई है और पहले की तुलना में तीन गुना अधिक कमाई कर रही है।